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更新日期:2010/01/27 17:46
史詩級神話網遊《永恆星曲》~~【1.5版】星運系統更新
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起源聖城-跨服結婚
飛仙世界中洛水城永遠是世界的中心、文明的原點，飛仙世界所有的獨門功法、修煉秘笈、神兵鑄造工藝都源自這裡。修士們在感慨飛仙世界繁華的同時不禁會問洛水城如此璀璨的文明又來自何處？隨著飛仙大世界的逐漸鋪開，越來越多的修士開始追尋在無數平行空間中的文明起源？在眾位飛仙修士的努力下終於尋得了起源聖城的建造圖紙，眾大能決議在時空深處再建起源聖城，重造聖城輝煌。夢幻飛仙即將開啟這段建設之路，起源聖城即將重臨飛仙大世界，消逝在歷史長河中的各種秘聞將照進現實。這座神秘的聖城，允許不同伺服器的玩家進入來一同打造夢幻家園，真正的飛仙大世界近在眼前！
1、聖城傳送
近日起源聖城已初步建成，玩家可以直接使用道具【碎光梭】傳送至聖城。
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我們是一個小家庭，所以每年過年就只有五個人一同渡過
但考慮到家裡有公、婆同住，搞得我過年前夕都【神經緊張】
因為上班族的我，面對要煮一整桌的年夜菜，真的好吃力
但去年改變我的人生....讓我越來越愛我老公
他居然貼心的上網訂購了年菜，就是要讓我驚喜
不管公、婆是否會反彈，他認為一樣都是上班族
為何?? 老婆年假還要再廚房忙進忙出
年假就是要好好休息渡假的
所以今年我依舊要訂購這家年菜也要介紹給各位身為老公的
今天的特別企劃是「尚補！正港的羊肉爐來囉！」，在冷冷的冬天裡，和三五好友一起圍爐來碗香噴噴的羊肉，暖呼呼的滋味加上溫補的好料，絕對是冬天必吃的美食之一，今天我們特別邀請到兩間店家現場示範羊肉爐的製作過程，還請到兩位老饕為各位觀眾介紹全台各地美味的羊肉爐唷！
不想自己準備材料燉煮可直接購買冰冰好料理的羊肉爐料理包
來賓：
1.台北蘆洲正老林羊肉爐 — 林武棋老闆
2.高雄大新羊肉 — 張國城 老闆
菜名/材料及作法
一、紅燒羊肉爐 / 羊肉煎餅
紅燒羊肉爐材料：羊肉、腳筋、大骨、滷包、甘蔗、老薑、辣椒、豆瓣醬、蕃茄醬、冰糖、醬油、砂糖
羊肉煎餅材料：中筋麵粉、雞蛋、鹽、沙拉油、水、羊肉、胡椒粉、香油、蔥花、香菜、淡色醬油
紅燒羊肉爐作法：
1.將羊肉、腳筋、大骨川燙約20分鐘去血水後撈出備用。
2.起一鍋滾水加入滷包、甘蔗、老薑、辣椒、豆瓣醬、蕃茄醬、冰糖、醬油、砂糖和腳筋、大骨熬約半小時後放入羊肉一小時後取出羊肉、腳筋、大骨即完成湯頭。
3.將火鍋料和羊肉、腳筋、大骨等放入湯頭熬煮即完成。*蕃茄醬可增加特殊風味。
羊肉煎餅作法：
1.將中筋麵粉、雞蛋、鹽、沙拉油、水混在一起攪拌均勻揉成麵糰醒約30分鐘後放置一旁備用。
2.將羊肉切碎和胡椒粉及香油攪拌均勻放置一旁備用。
3.將拌勻的羊肉和蔥花、香菜末、淡色醬油一起拌勻後用甩開的麵糰包入放入煎鍋煎至酥黃即完成。*香菜末可增加香氣。
二、清燉羊肉爐 / 三杯羊筋
清燉羊肉爐材料：薑絲、酸菜、洋蔥絲、白蘿蔔、羊大骨、帶皮羊肉、米酒、甘蔗、西洋芹、蒜苗、香菜、番茄、玉米、豆皮、豆腐、當歸、甘草、枸杞、柴魚、甘蔗
三杯羊筋材料：薑片、大蒜、蔥段、辣椒、洋蔥、蠔油、麻油、麥芽糖、米酒、羊筋
清燉羊肉爐作法：
1.鍋中入水加入羊大骨、帶皮羊肉、薑絲、酸菜、中藥包(當歸、甘草、枸杞、川芎)、洋蔥絲、白蘿蔔和柴魚片及甘蔗熬約八小時後即完成湯底。
2.湯底完成後將高麗菜、番茄、玉米、豆皮、豆腐等火鍋料即完成。*柴魚片可增加濃郁滋味。
三杯羊筋做法：
1.用麻油將薑片爆香，放入蔥段、洋蔥和蒜頭、辣椒下去炒至透明為止。
2.將蠔油、麥芽糖、豆瓣醬、蕃茄醬調勻成醬汁。
3.後將羊筋放進炒軟後，倒進醬汁炒約2分鐘。
4.起鍋前放進九層塔和米酒。*麥芽糖可增加光亮色澤。
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寒冬進補大多數人一開始想到的都是薑母鴨
但是羊肉爐也是一種很好的食補喔!!特別是漢方羊肉爐!!
主要是中藥的燉補比單純的薑母還要補!!
而羊肉爐一般人怕的就是那股羊騷味!
不過搭配中藥進行燉補以後可是可以壓下那股羊騷味
以往不敢嘗試羊肉爐的人也可以試試看
實在不敢嘗試羊肉的可以考慮看看十全藥燉排骨
